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Evento ciclistico non agonistico di circa 100 km nelle colline del Prosecco di Conegliano e Valdobbiadene (Patrimonio UNESCO). Il percorso include tre salite cronometrate la cui somma determina la classifica individuale. Caratteristica distintiva è il "tempo minimo": chi termina prima delle 11:40 non entra in classifica, invitando a pedalare con calma e godere il paesaggio. Ammessi ciclisti dai 18 ai 76 anni con qualsiasi tipo di bicicletta. L'evento combina sport, gastronomia locale e sostenibilità ambientale, con fermate gourmet lungo il percorso.
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